Brugge die Scone

Brugge Die Scone 

Langoustine Royale rôtie “en carapace”
condiments – huile de crustacées
mousseline de carottes, curry et noix de coco
≈≈≈
Asperges “AAA” – morilles farcies
jus de petits pois
≈≈≈
Suprême de pigeon des Dombes rôtie sur carcasse
marbré de ses cuisses, jambon Morteau et foie de canard
 ratatouille de légumes – petits pois
≈≈≈
Quelques fromage fermiers
≈≈≈
Dessert autour des fruits

Menu 193.00 €

**En cas d’allergies prévenez nous**

le samedi soir on sert que le menu Brugge die Scone 

Les menus sont uniquement servis par table.

Changements dans le menu seront facturés en supplément.

Dernière commande 13.00u & 20.00u

Menu et prix sujet à ajustement en raison de l’offre du marché
Merci pour votre compréhension

      *********