Brugge die Scone

Brugge Die Scone 

Les tomates bio de Philip Vermeulenen
“en belle vue”- œuf mollet – ratatouille au cumin
sorbet de tomates ananas - anchoïade

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Escalope de foie d’oie rôtie – avant-cuisses de lapin comme une rillette aux cerises
vinaigre de bière kriek et huile de noix

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Navarin de turbot et homard bleu
légumes du moment – jus de crustacées
huile d’olives de Maussane

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Quelques fromage fermiers
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Dessert autour des fruits

Menu 193.00 €

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le samedi soir on sert que le menu Brugge die Scone 

Les menus sont uniquement servis par table.

Changements dans le menu seront facturés en supplément.

Dernière commande 13.00u & 20.00u

Menu et prix sujet à ajustement en raison de l’offre du marché
Merci pour votre compréhension

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