Brugge die Scone

Brugge Die Scone 

Langoustine Royale gebakken “en carapace”
specerijen – olie van schaaldieren
 mousseline van wortel, curry en kokos
≈≈≈
Asperges “AAA” – gevulde morieljes
jus van erwtjes
≈≈≈
Duif uit de Dombes gebakken op karkas
marbré van de boutjes, Morteau en eendenlever
groentenratatouille - erwtjes
≈≈≈
Hoevekaasjes met garnituur
≈≈≈

Enkele lekkernijen van fruit
of
Dame blanche “Générale”

Menu 193.00 €

**allergieën? Laat het ons gerust weten**

De menu’s worden enkel per tafel geserveerd.
Op zaterdagavond wordt enkel de menu Brugge die Scone geserveerd
Bij aanpassingen in het menu kan er een supplement aangerekend worden.
Laatste bestelling 13.00u & 20.00u
Gerechten en prijzen van het menu onder voorbehoud van aanpassing door marktaanvoer
bedankt voor uw begrip