vlakke Land

Het Vlakke Land

 

Bio tomaten van Philip Vermeulen “en belle vue”

geitenkaas – sorbet van tomaten - courgetten

of

 Gebakken escaloppe van ganzenlever – kersen  - "Saucisson Morteau” – jus van kriekbier

≈≈≈

"Rouget barbet" (Tarbot + 7€) -  kruidenkorst  krielaardappelen – poivrade artisjok
 prei - jus van schaaldieren

of

Eend uit de Dombes gelakt “hot chocolat”
erwtjes - bout met chinese kool

≈≈≈

Enkele lekkernijen van fruit
of

Smaakpalletje van chocolade
of

Dame blanche “Générale”

 

Menu 89.00 €

De menu’s worden enkel per tafel geserveerd

Dit menu wordt niet geserveerd op zaterdagdavond en feestdagen

Bij aanpassingen in het menu kan er een supplement aangerekend worden

Terug naar menu's